Informação acerca da dieta da proteína, como funciona a dieta da proteína, alimentos permitidos e alimentos proibidos. Temos lista de carboidratos por alimento e receita de cardápio com menu diário para implementação da nova dieta da proteína.
A dieta da proteina tem origem na célebre dieta do Dr. Atkins popularizada por imensas estrelas de cinema. Tendo sido publicada originalmente em 1972, a dieta da proteina foi de imediato alvo de criticas e repúdio pela comunidade científica, mas ao mesmo tempo teve um grande apoio entusiástico de muitas pessoas que seguiam esta dieta.. Apesar de inicialmente os resultados deste tipo de dieta não serem reconhecidos pelos nutricionistas, algumas evidências acabaram por dar razão ao autor da dieta da proteina.
